Cata Monogáfica de la Denominación de Origen Rioja Calificada

Curso diseñado para el conocimiento de los vinos de esta Denominación de Origen.

CONTENIDO TEÓRICO

1. Historia de los Vinos de Rioja
2. Caractéristicas de los suelos y climatologia
3. Variedades o castas de uvas autorizadas
4. Tipos de vinos
5. Servicio y maridaje

CONTENIDO PRÁCTICO

1. Análisis Visual
2. Análisis Aromatico
3. Análisis Gustativo

*En la parte práctica se catan 6 vinos distintos de esta zona vinícola

*Se entrega a cada asistente carpeta con documentación del curso

*Al final y una vez terminada la cata, en amena tertulia, se degustan los vinos acompañados de un tapeo